Single Malt 2019 - Fass 2

Hamburgs erster Single Malt Whisky
 
Fass 2 - ex Four Roses Bourbon
Fassungsvermögen: 190,9 Ltr.
Spundtiefe: 60,3 cm
Befüllung: 16.04.2019 unter Zollaufsicht
Alkohol bei Befüllung: 59,55 %vol
abgefüllt: 22.11.2022
Alkoholgehalt: 45 %vol.
Inhalt: 500 ml
Anzahl: 349 Flaschen
Besonderheit: gefiltert; mit Fass 1 haben wir auch eine ungefilterte Variante
 
Bei Whisky denken viele an die Britischen Inseln und das traditionelle Handwerk der Brennereien dort. Auch die USA mit den einzigartigen Bourbon-Destillen genießen eine große Bekanntheit.
Aber nun gibt es endlich einen eigenen Whisky aus Hamburg!
 
Denn im DRILLING wird Hamburgs erster Single Malt Whisky gebrannt. Lange mussten wir tüfteln, bis wir mit unserem Rezept endlich zufrieden waren. Aus hiesiger Gerste wird ein feiner Malzbrand hergestellt, der mehr als drei Jahre in Fässern aus Eichenholz lagert. In dieser Flasche stecken jahrelange Handarbeit und Reife.
 
Für unseren ersten Jahrgang 2019 haben wir den Brand in Four Roses Bourbon Fässer gereift. Diese werden eigens von unserem Küfer für uns vorberietet. Der erste Jahrgang umfasst nur zwei Fässer.
 
Wie es bei Whiskys von höchster Qualität üblich ist, füllen wir die Flaschen nummeriert und auf da einzelne Fass zurückverfolgbar ab.